Tutto pronto per l’apertura ufficiale della seconda edizione del Merano WineFestival Calabria, l’evento che celebra le eccellenze vitivinicole ed enogastronomiche del territorio e che sabato 6 giugno trasformerà il centro storico di Cirò in un grande palcoscenico del gusto.
L’inaugurazione è in programma alle ore 17:00con il tradizionale taglio del nastro a Porta Mavilia, l’antico ingresso settentrionale del borgo medievale, alla presenza delle autorità locali e degli organizzatori della manifestazione.
Dalle ore 18:00 fino a mezzanotte, le suggestive stradine e le piazze del centro storico ospiteranno un ricco percorso di degustazione dedicato ai migliori vini della Calabria e del panorama nazionale. Saranno allestite otto isole di degustazione collettive dove i visitatori potranno scoprire e assaporare bianchi, rosati e rossi selezionati, con un’area interamente dedicata al prestigioso Cirò DOC, simbolo dell’identità enologica del territorio.
Accanto alle eccellenze del vino, spazio anche alla gastronomia con tre isole dedicate alla cucina calabrese reinterpretata in chiave contemporanea. Dieci chef del territorioproporranno piatti creativi ispirati alla tradizione regionale, offrendo ai visitatori un viaggio sensoriale tra sapori autentici e innovazione culinaria.
Ad arricchire ulteriormente il programma sarà la speciale masterclass “Magna Grecia Metodo Classico”, in programma alle ore 18:30, dedicata alle bollicine calabresi e alle nuove frontiere della spumantizzazione regionale.
La manifestazione offrirà inoltre l’opportunità di vivere il patrimonio culturale di Cirò grazie alle aperture serali straordinarie dell’Enoteca di Cirò e del Museo dedicato a Luigi Lilio, il celebre astronomo e matematico nato proprio a Cirò, ideatore del calendario gregoriano. Presso l’Enoteca si terranno anche incontri e approfondimenti dedicati ai mercati internazionali del vino e alle prospettive di sviluppo del settore.
Il Merano WineFestival Calabria si conferma così un importante strumento di promozione territoriale, capace di valorizzare il patrimonio enologico, gastronomico e culturale della Calabria, attirando appassionati, operatori del settore e visitatori provenienti da tutta Italia.
Per Cirò sarà un fine settimana all’insegna dell’eccellenza, della tradizione e dell’accoglienza, con il vino protagonista assoluto di un racconto che unisce storia, cultura e identità.
